回族是少數民族中人口較多的民族之一，主要聚居于寧夏回族自治區，在甘肅、新疆、青海、河北以及河南、云南、山東也有不少聚居區。具有大分散、小聚居的特點。在回族的聚居區大都建有清真寺，清真寺是回族舉行日常五時拜、主麻聚禮和節日會禮以及傳播宗教知識的地方。回族人信奉伊斯蘭教，日常生活中，履行念、禮、齋、課、朝等五功是信仰的基本功修，每年主要過三個重大節日，即開齋節、古爾邦節和圣紀節。

回族服飾是回族宗教信仰、生存環境、文化活動的生動寫照，也是回族文化傳承的重要載體。回族服飾具有鮮明的民族特色，主要有禮拜帽、蓋頭、坎肩、戴斯達爾、麥賽海襪、準白。2006年5月20日，回族服飾經國務院批準已列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。

頭飾是回族最典型、最富有特點的服飾。因伊斯蘭教尚白色，因此回族視白色為最潔凈、最喜悅的顏色。回族男子愛戴白色的無檐兒圓帽，稱為“回回帽”、“號帽”、“巴巴帽”或“禮拜帽”。回族在禮拜磕頭時，前額和鼻尖必須著地，戴無沿帽行動更為方便，因此發展成為一種服飾習俗。禮拜帽色以白、黑為主，也有灰、藍、綠色。白色回回帽多用棉布制作，有的用白線綰成，用于秋冬季節。因所處地區和教派不同，禮拜帽的樣式有集中類型，除圓帽外，還有圓邊角帽和尖頂六角帽。

蓋頭是穆斯林婦女傳統的頭巾，用于遮蓋頭發、耳朵、脖子，露出面部，從頭頂披至肩上。伊斯蘭教把婦女頭發列為“羞體”，《古蘭經》強調穆斯林婦女必須“俯首下視，遮其羞體”。為了遮發，同時也為了防沙保潔，于是逐步形成了穆斯林婦女披蓋頭的習俗。一般是未婚姑娘帶綠色頭巾，象征著青春；中年或已婚年輕婦女披戴黑色頭巾，象征純潔、美麗；老年婦女為白色頭巾，象征持重。如今許多婦女的蓋頭選用精美的料子做成，以有花紋的輕紗為美，在昔日的宗教色彩上增加了許多裝飾意味。

坎肩，是回族男子服飾的一個重要組成部分，表現了回族簡樸、大方的民族特點，冬夏均可穿用，可作內衣，也可作外衣，便于挽袖子洗小凈、干活，且不易受涼。回民根據不同的季節，穿不同的坎肩，原料布、綢、絹、麻、皮等，回族男子的青坎肩，在襟邊、袋口處用針扎出明線，使衣服各邊沿平挺工整，突出服裝造型的線條美，同時，用相同的衣料做小包扣，顯得雅致。

“戴斯達爾”是波斯語，意為纏頭巾，它源于伊斯蘭教創始人穆罕默德早期傳播伊斯蘭教時頭纏的“戴斯達爾”。“戴斯達爾”莊重大方，顏色以白、黃為主，也可用有色的布料或綢緞、紗料制成，其長度一般為9尺或12尺，纏頭時有許多講究，前面只能纏到前額發際處，不能把前額纏到里面，纏巾的一段要留出一肘長吊在背后，另一端纏完后壓至后腦勺纏巾層里。

麥賽海襪（又稱乃賽海襪、麥斯亥襪，抹皮襪），阿拉伯語為“混夫”，波斯語“抹茲”，是北方回族冬天穿著的一種皮質襪子，一般用軟、薄的牛皮加工制成，潔凈光亮，結實耐用。伊斯蘭教規定，穆斯林每日五次禮拜須洗小凈，如果穿上麥賽海襪子可以免去小凈中的洗腳程序，用濕手在襪子的腳尖至腳后跟處抹一下即可代替。過去麥賽海襪都是回民自己縫制，現在有些地方專門有制作工廠。

“準白”也是阿拉伯語，意即袍子，用棉布、化纖和毛料制作，有單、夾、棉、皮四種，款式近似現代的長大衣，領子為制服領口，色多為黑、白、灰三種。

參考資料：

敏賢麟.回族文化概要[M].蘭州: 甘肅人民出版社, 2010.

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